Teeleivät

Teeleivät, nuo jokaisen leipähimon pelastajat. Silloin kun kaapit ammottaa tyhjyyttään ja leipä tekee mieli, suosittelen nopeasti pyöräyttämään teeleipätaikinan ja 15 minuutin päästä nauttimaan. Paitsi että teeleivät on todella herkullisia lämpöisinä, ne on äärimmäisen helppo tehdä ja ainesosiakin on vain muutamia.

Teeleipiä voi helposti tehdä pieniä tai suuria ja niitä voi täyttää joko suolaisilla täytteillä leivän tapaan, tai vaihtoehtoisesti päälle voi sipaista vaikka hilloa tai marmelaadia ja nauttia tätä aamun tai minkä vaan kellonajan herkkuna. Nyt siis mielen mullistavaan reseptiin.

Teeleivät (4 isohkoa leipää)

Ainekset:

2 dl kaura/ tai muita hiutaleita
2dl jauhoja (itse käytin vehnäjauhoja)
2 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
2dl vettä
2 rkl öljyä tai sulaa margariinia tai voita

+ jos kaapista löytyy siemeniä tai pähkinärouhetta (itsellä ei ollut)

Työvaiheet:

Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.

Sekoita kuivat aineet keskenään niin, että jauhe on tasaista.

Sekoita joukkoon vesi ja öljy mahdollisimman varovasti. Itse melkein "nostelen" ainekset sekaisin. Eli varovasti käännellen, mutta tasaisesti silti sekaisin.

Nostelusekoituksessa leveä lasta on hyvä apuväline. 

Tämän jälkeen nostellaan neljä saman kokoista "kökkeröä" pellille. Tämän jälkeen keot kannattaa painella ja "levittää", jotta niistä tulee saman paksuisia. 

Sitten uuniin 225 asteeseen ja aikaa noin 15min. 

Lopputuloksena on neljä ihanan rapsakkaa ja kuituisaa leipää. 

Mikäli leivästä on tehnyt suhteellisen ison, pystyy sen esimerkiksi syömään sämpylän lailla eli täyttämään. 

Teeleipien teko on supernopeaa, helppoa ja hauskaa. Niihinkin voi vaihdella hiutaleita tai lisäillä esim. siemeniä tai vaikka rusinoita. Ainekset löytyy usein kaapista, joten näiden tekemiseen ei vaadita kaupassa käyntiä. 

Arvosanaksi antaisin näille leiville 3/5, sillä kuori on ihanan rapea ja suutuntuma hyvä. Maku on helppo ja maistuva. Näitä on helppo käyttää lähes missä vaan, keiton tai aamiaisen yhteydessä. 

Raatina toimi tänään nainen 76 vuotta ja häneenkin nämä upposivat. Helppous sai plussaa, mutta suolalla tai lisäyrteillä nämä voisivat kuuleman mukaan olla parempia. Hilloo näihin ei hänen mielestään voi laittaa, sillä leivät syödään leipinä. ;D

Katsotaan mitä seuraavaksi keksitään! 

-PMP-