Hei kaikki lukijat ja blogin aloitus.
Hei kaikki lukijat!
Tämä blogi keskittyy hyväntuuliseen reseptien kehittelyyn pikkurahalla ja tietenkin ruoasta nauttimiseen. Tämä blogi on osa viimeisiä opintojani restonomiksi, ja kuuluu kehittelytyön kurssin osuuteen. Koska aiheena on kehittelytyö, olen blogia tehdessä halunnut käsitellä reseptien kehittelyä lennossa, vaihtuvista ainesosista ja kokkaamisesta jossa kaikki ei välttämättä ole ihan justiinsa. Eihän elämäkään aina ole!
Blogin tarkoituksena on matalalla kynnyksellä haastaa kaikki kokeilemaan monipuolisia ja terveellisiä ruokia ja haastaa jokainen miettimään, mitä kivaa ja hyvää voisin loihtia jo olemassa olevista aineksistani. Arki saattaa olla kiireellistä, tai muuten vaan haastavaa, joten aina ei tarvita niitä pisimpiä ja luksuksenomaisempia ainesosia mahan täyttämiseen.
Terveellinen ruoka on muutakin kuin kalorien syynäämistä tai ravintoaineet edellä kokkaamista. Terveellinen ruoka auttaa jaksamaan arjenhallintaa, pitämään hymyn huulilla ja kestämään elämän haasteet. Ja vaikka myyttinä onkin, ettei terveellinen ruoka maistu miltään, ei asia todellakaan ole niin. Terveellinen ruoka voi olla hyvää, ravitsevaa ja kaikki aistit täyttävää. Ohjenuorana tässä blogissa terveellisyydelle onkin perinteinen lautasmalli, eli tässä blogissa luotetaan proteiinien, hiilihydraattien ja rasvojen nauttimiseen. Kun lautaselta löytyy kaikkia näitä, jaksaa puurtaa paremmin.
Toivottavasti jokainen lukija nauttii blogista ja osa lukijoista saa vinkkejä ruoanlaittoa tai reseptien ideointia varten. Blogin laidasta löydät "tunnisteet" ja "haku" toiminnot, joilla pystyt hakemaan esimerkiksi vain tiettyä ruoka-ainetta koskevat respetit. Jotkut reseptit ovat valmiiksi jonkin tietyn erikoisruokavalion mukaisia, mutta pyrin laittamaan myös erikoisruokavalioihin sopivan vaihtoehdon kaikkiin respeteihin.
Tässä kaikki tältä erää, toivottavasti juuri sinulle on tästä blogista jotain hyötyä!
- PMP-
Tämä blogi keskittyy hyväntuuliseen reseptien kehittelyyn pikkurahalla ja tietenkin ruoasta nauttimiseen. Tämä blogi on osa viimeisiä opintojani restonomiksi, ja kuuluu kehittelytyön kurssin osuuteen. Koska aiheena on kehittelytyö, olen blogia tehdessä halunnut käsitellä reseptien kehittelyä lennossa, vaihtuvista ainesosista ja kokkaamisesta jossa kaikki ei välttämättä ole ihan justiinsa. Eihän elämäkään aina ole!
Blogin tarkoituksena on matalalla kynnyksellä haastaa kaikki kokeilemaan monipuolisia ja terveellisiä ruokia ja haastaa jokainen miettimään, mitä kivaa ja hyvää voisin loihtia jo olemassa olevista aineksistani. Arki saattaa olla kiireellistä, tai muuten vaan haastavaa, joten aina ei tarvita niitä pisimpiä ja luksuksenomaisempia ainesosia mahan täyttämiseen.
Terveellinen ruoka on muutakin kuin kalorien syynäämistä tai ravintoaineet edellä kokkaamista. Terveellinen ruoka auttaa jaksamaan arjenhallintaa, pitämään hymyn huulilla ja kestämään elämän haasteet. Ja vaikka myyttinä onkin, ettei terveellinen ruoka maistu miltään, ei asia todellakaan ole niin. Terveellinen ruoka voi olla hyvää, ravitsevaa ja kaikki aistit täyttävää. Ohjenuorana tässä blogissa terveellisyydelle onkin perinteinen lautasmalli, eli tässä blogissa luotetaan proteiinien, hiilihydraattien ja rasvojen nauttimiseen. Kun lautaselta löytyy kaikkia näitä, jaksaa puurtaa paremmin.
Toivottavasti jokainen lukija nauttii blogista ja osa lukijoista saa vinkkejä ruoanlaittoa tai reseptien ideointia varten. Blogin laidasta löydät "tunnisteet" ja "haku" toiminnot, joilla pystyt hakemaan esimerkiksi vain tiettyä ruoka-ainetta koskevat respetit. Jotkut reseptit ovat valmiiksi jonkin tietyn erikoisruokavalion mukaisia, mutta pyrin laittamaan myös erikoisruokavalioihin sopivan vaihtoehdon kaikkiin respeteihin.
Tässä kaikki tältä erää, toivottavasti juuri sinulle on tästä blogista jotain hyötyä!
- PMP-
Kommentit
Lähetä kommentti