Tonnikalavuokaa twistillä
Heissan!
Tuossa menneellä viikolla päätin, että nyt ei käydä kaupassa, vaan mennään niillä mitä on jäljellä kaapissa. Erilaisia vaihtoehtoja ei tullut kovin montaa, mutta löysin kun löysinkin jotain täysin ruoaksi kelpaavaa... ja lopputuloskin oli erittäin hyvä.
Eli päätin koota erinäisistä kuivakaapin aineksista ja jogurtin jämistä jotain. Tällä kertaa se jokin oli variaatio jostain vanhasta tonnikalavuokareseptistä. Kuten sanoin, tulos oli oikein maistuva ja tätä vuokaa voi varioida täysin mielensä mukaan.
Tonnikalavuoka ( 2 annosta)
1 purkki mitä vain tonnikalaa
60- 100 g spagettia (tai makatonia, tai riisiä)
kasviksia oman maun mukaan
1 dl maitoa, jogurttia, kasvislientä
1 muna
Aloitin työt pilkkomalla spagetin käsin ihan pieniksi paloiksi. Lisäksi valutin tonnikalasta nesteet pois.
Samalla kun keitin spagettia, sulatin pakastevihanneksia mikrossa. Minulla oli tässä 500grammaa, mutta vähempi tai enempikin käy :) Pakastevihanneksia edullisempaa tai tuoreempaa olisi tietty käyttää tuorevihanneksia tai -juureksia, mutta tänään mentiin jämälinjalla :) Olivatpa kasvikset sitten pakkasesta tai torilta, tuovat ne ruokaan terveellisyyttä ja makua. Tähänkin ruokaan vain taivas on rajana kasvisten lisäämisen kanssa.
Kun spagetti on kiehunut, lisätään vuokaan spagetti, tonnikala ja kasvikset. Sitten sekoitetaan.
Nyt on aika maustamisen ja imeyttämisen, jotta vuoka saa syvemmän maun. Tässä vaiheessa joukkoon voi siis lisäillä joko jauhettuja mausteita tai esimerkiksi maustekastiketta.
Minä menin siis tällaisilla aineksilla, sillä maustamaton jogurtti on suosikkiani ruoissa. Joukkoon voisi laittaa myös maitoa, kermaa, ruokakermaa tai vaikka kasvislientä.
Sekotin jogurttiin aimoannoksen vielä kaapista löytynyttä sweetchili-kastiketta. Tähän sopisi myös ihan mausteet tai vaikka esimerkiksi nuudelipussin mukana tulevat maustesekoitukset.
Kaikki ainekset sekaisin ja yksi kananmuna joukkoon, jotta ruokaan saadaan hyviä rasvoja ja makua vielä entistä enemmän. Tämä ruoka onnistuu kyllä hyvin ilman munaakin, mutta silloin kannattaa laatikon imeytymiselle antaa aikaa :)
Sitten vain sekoitettu sörsseli laatikon ja muiden ainesten joukkoon ja uuniin 175 asteeseen 45minuutiksi.
45 minuutin jälkeen (tai kun laatikko on imeytynyt) ruoka on valmis.
Ruoka oli oikein maukas ja kaikki maut ja rakenteet tuntuivat sopivan yhteen. Vaikka laitoin paljon sweetchili-kastiketta, ei viisivuotiaskaan pelästynyt makua. Mausteet siis aika hyvin "hukkuvat" vuokaan, tehden ruoasta erityisen herkullista.
Oma arvosanani ruoalle olisi 3/5, tämä sopii erittäin hyvin arkiruoaksi, helppoa ja nopeeta. Uuniin on helppo laittaa ruoka hautumaan ja hoitaa muita askareita. Tätä reseptiä on myös helppo tuplata tai triplata.
Viisivuotias antoi arvosanaksi 2/5 (vaikka hän ei välttämättä ymmärräkkään tätä arvostelutaulukkoa :D) Kuulemma ruoka oli muuten hyvää, mutta kasvikset pahoja. Ensi kerralla siis pienemmiksi palasiksi ne :)
Arkiruoasta voi olla välillä haastavan oloista saada sekä helppoa, nopeaa että terveellistä. Tällaisia kasviksia, proteiinia ja hyviä hiilihydraatteja sisältävillä ruoilla, kuitenkin saadaan vatsa täyteen helposti ja edullisesti. Ja kun ruoka on hyvää, voidaan samaa reseptiä käyttää vaikka useampana päivänä viikossa :)
-PMP-
Tuossa menneellä viikolla päätin, että nyt ei käydä kaupassa, vaan mennään niillä mitä on jäljellä kaapissa. Erilaisia vaihtoehtoja ei tullut kovin montaa, mutta löysin kun löysinkin jotain täysin ruoaksi kelpaavaa... ja lopputuloskin oli erittäin hyvä.
Eli päätin koota erinäisistä kuivakaapin aineksista ja jogurtin jämistä jotain. Tällä kertaa se jokin oli variaatio jostain vanhasta tonnikalavuokareseptistä. Kuten sanoin, tulos oli oikein maistuva ja tätä vuokaa voi varioida täysin mielensä mukaan.
Tonnikalavuoka ( 2 annosta)
1 purkki mitä vain tonnikalaa
60- 100 g spagettia (tai makatonia, tai riisiä)
kasviksia oman maun mukaan
1 dl maitoa, jogurttia, kasvislientä
1 muna
Nyt on aika maustamisen ja imeyttämisen, jotta vuoka saa syvemmän maun. Tässä vaiheessa joukkoon voi siis lisäillä joko jauhettuja mausteita tai esimerkiksi maustekastiketta.
Ruoka oli oikein maukas ja kaikki maut ja rakenteet tuntuivat sopivan yhteen. Vaikka laitoin paljon sweetchili-kastiketta, ei viisivuotiaskaan pelästynyt makua. Mausteet siis aika hyvin "hukkuvat" vuokaan, tehden ruoasta erityisen herkullista.
Oma arvosanani ruoalle olisi 3/5, tämä sopii erittäin hyvin arkiruoaksi, helppoa ja nopeeta. Uuniin on helppo laittaa ruoka hautumaan ja hoitaa muita askareita. Tätä reseptiä on myös helppo tuplata tai triplata.
Viisivuotias antoi arvosanaksi 2/5 (vaikka hän ei välttämättä ymmärräkkään tätä arvostelutaulukkoa :D) Kuulemma ruoka oli muuten hyvää, mutta kasvikset pahoja. Ensi kerralla siis pienemmiksi palasiksi ne :)
Arkiruoasta voi olla välillä haastavan oloista saada sekä helppoa, nopeaa että terveellistä. Tällaisia kasviksia, proteiinia ja hyviä hiilihydraatteja sisältävillä ruoilla, kuitenkin saadaan vatsa täyteen helposti ja edullisesti. Ja kun ruoka on hyvää, voidaan samaa reseptiä käyttää vaikka useampana päivänä viikossa :)
-PMP-
Kommentit
Lähetä kommentti