Hapankorppuvuoka

Moi!

Tämä respeti on niin herkullinen ja helppo muutella mielen mukaan, etten melkein pysty odottamaan tämän paljastamista. Tässä ruoassa yhdistyy kananmunan ravintoaineet, ruokaisuus, mahdollisuus tuhlata kaikki jämät ja herkullinen suutuntuma jonka tarjoaa näkkileipä tai hapankorput. Kananmuna onkin oiva B12- ja D-vitamiinin lähde ja siinä on sopivasti proteiinia sekä rasvahappoja. Hapankorput ja näkkileivät taas yleensä valmistetaan rukiista, joka sisältää erittäin todennäköisesti huomattavan määrän terveellistä ja nälkää loitolla pitävää kuitua. Helppo ruoka, joka sopii mille tahansa aterialle muokattavuutensa vuoksi.

Vain taivas on rajana tässä respetissä ja onkin hyvin epätodennäköistä, etteikö tämä resepti sitten loppupeleissä onnistuisi. Mukaan voi heitellä lähes mitä vaan, ainoastaan peruspohja pysyy samana. Tähän on helppo tuhota vanhat juuston loput, kinkun palat, leivän palat ja kasvikset.

Hapankorppuvuoka ( 2 annosta)

Ainekset:

Peruspohja, 2 munaa ja 2dl maitoa
Hapankorppua, näkkileipää tai kuivunutta leipää
Kasviksia
Lihaa
Juustoa
Täytteiden määrän päättää tekijä.

Työvaiheet:

Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.

Valitse käytettävät aineet. Minun kaapista löytyi tänään: tomaatteja, paprika, näkkileipää,sipuli ja pieni pala fetaa.

Pilko kasvikset pieniksi ja aseta ne uunivuokaan.

Murenna näkkileipä käsin vuokaan myös. Jos teet tämän osion leivän paloista, kannattaa leikata ne. Heitä joukkoon siis kaikki muut täytteet pieniksi pilputtuina paitsi munat.

Mittaa 2 dl maitoa ja laita sekaan kaksi munaa. Vatkaa munat ja maito.

Tässä vaiheessa mukaan sekoitettiin myös mausteet. Itsellä paprikamauste ja suola, mutta mitkä tahansa yhdistelmät toimivat. Tässäkin kokki saa päättää!

Kun munat ja maito on vatkattu, kaada seos täytteiden joukkoon.

Laita vuoka uuniin 175 asteeseen ja anna olla 40 min. Itsellä ainakin ailahtelevasta uunista huolimatta riitti hyvin tuo 40min.

Vuoka hyytyy ihanasti ja maut nousevat jotenkin eloon tässä reseptissä.

Koostumus on erittäin hyvä ja suutuntuma näkkileipien ansioista mukava. Tämä ruoka täyttää ja tämä on helppo sekä nopea. Täyttää hyvin ja tarvittaessa voi tehdä esim. pelkkänä kasvisversiona.

Arvosanaksi antaisin ehkä 3/5, sillä ruoka on simppeli mutta arkinen ja tänään täytteet oli jämiä kaapista. Maistuvaa ja helppoa.